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平成三十年六月二十二日金曜日

 

 

 

特選美味い魚介ばかり

 

近海物美味しい生天然黒マグロ

 

★生天然本マグロ(沖縄)  中トロ ・赤身盛り                     二八〇〇円

 

天然いさき(大分)プリプリで脂の乗った美味しい白身  刺身         一三〇〇円

 

かんぱち(三重)新鮮な白身をお楽しみください刺身                          一二〇〇円

 

甘鯛昆布〆(島根)高級魚を贅沢に昆布〆で             一四〇〇円

 

本すずき(千葉)白身の美味しい鱸です。                      一二〇〇円

 

本かつお(鹿児島新鮮な釣鰹を鴇風たたき又は刺身          一〇〇円

 

真あじ(平塚)新鮮鯵をたたき、なめろう又は刺身で地上がりです             一一〇〇円

 

地真だこ(鎌倉)柔かく美味しいこりこり甘い蛸です                        九五〇円

 

あおりいか(島根)身が厚くて柔らかく烏賊の王様です 刺身                〇〇円

 

赤いか(島根) 身の柔らかい貴重な美味しい烏賊です。 刺身                       一四〇〇円

 

するめいかの塩辛(青森)味が濃厚な溜り漬  自家製す                  七〇〇円

 

岩ガキ(茨城)夏の岩牡蠣 甘い海のみるくをレモンで  一個           八五〇円

 

白ミル貝(愛知)甘いこりこりのお刺身です                             一〇〇〇円

 

大ほっき貝(北海道) 刺身又は炙ってレモンで一個付け           一六〇〇円

 

つぶ貝(北海道) 甘いこりこり感を味わってください。刺身                   一四〇〇円

 

貝刺身盛り貝好きにお薦めです、人気の盛り込み                 一八〇〇円

 

新物もずく(石川)きめ細やかなもずくを酢のもので               八〇〇円

 

        は活け締めは神経抜きです

 

本日の煮物・焼物・揚げ物

 

かんぱちかま焼き(三重)ホクホク脂の乗ったカマです           一二〇〇円

 

天然真鯛兜煮 (淡路)天然真鯛の兜を美味しく煮付けました    一二〇〇円

 

大金目の煮付け(クック諸島)脂が乗った金目お一人様用カット     二〇〇〇円

 

大金めばるの煮付け(青森) 美味しい白身です一匹付け                 二八〇〇円

 

はたかぶと煮(愛媛・養殖)旨味たっぷりの白身を煮付けで        一二〇〇円

 

しまホッケ(伴助)脂の乗ったしまホッケお二人でどうぞ                    九五〇円

 

さわら柚庵焼(佐島)脂の乗ったさわらを柚子風味の照り焼きで              一一〇〇円

 

太刀魚の木の芽焼き(神奈川)脂の乗った太刀魚の木の芽焼き                  一〇〇〇円

 

鵡川の本ししゃも(北海道)希少な本ししゃもご賞味ください二本    八〇〇円

 

まいわしの丸干し(愛知) 脂の乗った真鰯です。二匹付        七〇〇円

 

鮎塩焼き(大分)ほくほく鮎スイカの匂いがします。                  九五〇円

 

あんこう唐揚げ(北海道)安心国内産鮟鱇コラーゲンの塊            九五〇円

 

稚鮎天ぷら(和歌山)頭ごと美味しい稚鮎の天ぷらです五匹                        九〇〇円        

 

小いさきの天ぷら(小田原) 白身でホクホクです。           七五〇円

 

いかゲソの天ぷら(福井)柔らかく旨味のあるイカをレモンと塩で   六五〇円

 

生ハム(イタリア・パルマ)プロシュートを薄く削いでレモンでどうぞ         一一〇〇円

 

国産豚角煮(茨城)柔らかい角煮にポテトの餡をかけて        一二〇〇円

 

肉じゃが(長崎)   メークインとA5和牛切り落とし                             八五〇円

 

いかしんじょ帆立餡かけこりこりしゃきしゃきの食感 ご賞味ください    八五〇円

 

新玉葱スープ煮 完熟新玉葱に湯葉の餡かけ                七〇〇円 

 

新米きりたんぽ焼き 秋田小町の新米を使用。軽く焼いて特製味噌     七〇〇円トマトのコンポート  完熟トマトを梅酒のジュレで                   六五〇円

 

枝豆(鎌倉)甘くてやわらかい美味しいです                                      六五〇円